Härlig blandning av rester till lunch

Vi hade lite av varje i kylen så till lunch idag åt jag goda rester som blivit kvar från maträtter tidigare i veckan. Jag är inte säker på att alla skulle gilla min blandning, men jag tyckte att det blev väldigt gott.

Det jag skrapade ihop på tallriken var tonfiskröra, vitkålssallad, blandad grönsallad samt kikärtor och rotfrukter (utan kyckling) som hade blivit kvar från denna kycklingrätt. Till detta åt jag även grovt knäckebröd med bregott. Mycket gott, enligt mig. Och så bra när man kan äta av mat som blivit över!