måndag 31 oktober 2011

Billigt chaite

Nu på hösten är det mysigt att dricka te. En av mina favorit tesorter är chaite. Idag hittade jag en ny chai tesort i butiken.

Positivt med just denna chaite var att den var mycket billig. För 14,95 kronor fick man en förpackning med 20 tepåsar. Min tanke när jag hittade teförpackningen var att det inte skulle vara ett vidare gott te, men jag valde att chansa och köpte det ändå.

För en stund sedan testade jag teet och det var mycket gott! Kanske inte det godaste chaiteet jag har druckit, men det var helt klart godkänt.

Om ni hittar denna förpackning i er butik; passa på att köp hem och njut av en god kopp med varmt chaite med mjölk!

Favorit i repris: Hälsotallrik i Globen City

Det finns ett trevligt café/lunchställe i Globen City där de serverar väldigt goda hälsotallrikar. Jag har varit där en gång tidigare och idag var det dags för ett återbesök till lunch. Jag valde samma goda hälsotallrik med kyckling som sist och blev definitivt inte besviken.


Den goda hälsotallriken och salladsbuffén man fick ta av om man ville. Jag hade dock nog med sallad på min hälsotallrik.

Hälsotallriken där består av kyckling eller handskalade räkor, quinoa, tomat, gurka, sallad, rödlök, groddar, avokado, keso, rostade solrosfrön och en mycket god senapsdressing. Riktigt gott och riktigt mätt blev jag!

Jag har sagt det tidigare, men jag säger det igen: Att äta ute behöver inte betyda att maten är onyttigare än när man lagar den själv hemma. Oftast går det att äta minst lika nyttigt!

Ljus och mild morgon

I sakta lunk gick jag en timmes lång promenad denna morgon. Eftersom vi ställde om klockan till vintertid igår var det redan ljust när jag gav mig ut i morse. Det var dessutom milt i luften för årstiden så jag behövde inte klä på mig så mycket. Efter vad jag har hört ska det vara förhållandevis varmt väder för årstiden ett tag framöver nu. Inte mig emot!


Träd i motljus och höstskrud.

Det var skönt att få starta dagen med en promenad även om jag kanske inte kommer orka göra det varje morgon den här veckan.

Sista jobbveckan

Jag kommer bara jobba en vecka till innan jag går på mammaledighet. Idag inleds alltså min sista jobbvecka innan jag kommer vara ledig från jobbet tills augusti nästa år. Detta känns mycket konstigt!


Bilder på mig från igår: 30 oktober i gravidvecka 37+0.

Jag börjar bli riktigt stor nu, men jag känner fortfarande inte av några direkta besvär. Denna sista jobbvecka kommer jag dock mest fokusera på jobb och inte träna så mycket. Som jag känner nu kommer det "bara" bli promenader denna vecka. Jag ha en hel del att hinna med på jobbet under veckan och känner att jag behöver fokusera främst på det och på att sova/vila resterande tid.

Idag innan jobbet blir det en promenad. Resten av veckan får vi se hur jag känner mig.

söndag 30 oktober 2011

Mysig tjejhelg med god mat och promenad

Jag har haft en super mysig helg med mina bästa tjejkompisar. De kom i fredags kväll efter jobbet och stannade tills idag söndag efter frukost. Vi har hunnit med mycket prat, som alltid när vi ses då vi har så mycket att ta igen och prata om. Vi har promenerat i fint höstväder och ätit mycket god mat.



På fredag kvällen lagade vi ugnsbakad lax och åt den med kokt potatis, romsås (gjord på creme fraiche, röd rom, citron, rödlök och dill) och en sallad. Gott! Sedan blev det uppesittarkväll med mycket tjejsnack.



Igår lördag var det underbart vackert höstväder; soligt och klart. Det var lite kyligt, men vi tog en promenad och blev varma av det. Vi promenerade i vackra områden med hästar och mycket natur.



Efter promenaden var vi hungriga och åt en god lunch som vi lagade till ganska snabbt; fibertagliatelle med kryddig skinksås med skinka, gul lök, champinjoner, chili, senap och creme fraiche.



Igår kväll lagade vi en mycket god fisksoppa med ingredienser som lax, räkor, purjolök, morötter och goda kryddor. Mums! Efterrätten blev en syndigt god kladdkaka med vispgrädde.

Nu när tjejerna har åkt är det tomt i huset, men jag är tacksam över den fina och mysiga helgen vi fick tillsammans!

fredag 28 oktober 2011

God och smart hälsotallrik

Jag har just ätit en lunch här i Liljeholmen. Vi hamnade på O´learys och jag valde deras hälsotallrik. Man kunde välja mellan kyckling, lax och quornfilé. Jag valde kyckling och resterande av det jag åt var sådant jag valde själv från deras stora salladsbuffé.

Jag tog för mig av bönor, grönsaker, kall pasta, kronärtskockor, solrosskott och fick till en mycket god hälsotallrik.

Smart när man kan bestämma själv vad man ska äta!

Promenad i Liljeholmen



Jag jobbar i Liljeholmen idag och tog därför min morgonpromenad längs med Liljeholmskajen. Regnet och molnen denna morgon gjorde att vattnet var grått. Men det var i alla fall uppfriskande i luften!

Jag har en härlig fredagskänsla i mig och ser fram emot helgen då mina bästa tjejkompisar kommer hälsa på hela helgen.

Ha en fin fredag!

torsdag 27 oktober 2011

Lätt styrketräning för överkroppen

I morse åkte jag tidigare in till stan för att träna ett pass styrka på World Class Nybroplan innan jobbet. Jag hann med att träna i nästan en timme och det blev ett styrketräningspass för överkroppen, främst rygg, bröst och axlar.



Det är härligt att känna att muskler som rygg, bröst och axlar fortfarande har styrka trots att magen är stor som en jätte boll nu! Jag tog det dock ganska lugnt med vikterna. Nu är det underhållning av musklerna som gäller. När jag hade kört så många repetitioner att det blev riktigt tungt slutade jag.



Jag kommer helt klart att sakna denna runda mage när bebisen har kommit. Men jag antar att jag kommer ha så fullt upp då med den nyfödda att jag inte har tid att tänka på det.

onsdag 26 oktober 2011

Pestokeso med fetaost som en god röra

En god röra som jag slängde ihop igår till middag och även planerar att slänga ihop ikväll är keso med pesto och fetaost. Med lite peppar och eventuellt andra kryddor blir detta en mycket god röra att äta till kött, fisk eller kyckling. Vill man kan man även tillsätta oliver och/eller soltorkade tomater. Resultatet blir gott och fettsnålt!


Kesoröran ensam och kesoröran med tillbehör.

Igår åt jag kesoröran med några hemlagade köttbullar, sallad och grönsaker. Den fungerar lika bra till fläskfilé, kyckling eller en bit fisk. Det behöver inte vara svårlagat bara för att det är gott!

Vackra höstfärger

Jag fick sova mycket bättre i natt än jag fick igår natt. Så när klockan ringde kände jag mig utvilad. Underbar känsla! Jag hann med en promenad innan jobbet på en timme och fick då njuta av underbara, vackra höstfärger i den fina morgonen.





Det är verkligen en vacker tid nu med alla fina höstfärger! Eftersom jag tog min promenad efter att jag hade kommit fram till jobbet fick jag njuta av allt det vackra medan solen gick upp.

tisdag 25 oktober 2011

En lång natt

Jag har tidigare skrivit om att jag vaknar mycket på nätterna nu som höggravid. Det är som om kroppen ställer in sig på att vakna ofta för att den kommer behöva göra det sedan med en liten bebis som behöver ammas och tröstas. Jag gick och lade mig tidigt igår kväll och satte väckarklockan på senare än normalt för att jag skulle få så mycket sömn som möjligt.

Som vanligt blev det några timmars vaken tid i natt. Jag gjorde allt för att somna om; läste i bok, planerade jobb och antecknade saker jag ska göra, men det gick inte.

Mitt morgonkaffe gjorde mig piggare igen. Och idag kan jag meddela att det blir ingen träning för min del. Det får räcka med att jobba.

måndag 24 oktober 2011

Intervju med mig


"Träningspepp med Karin Axelsson, säljchef, gruppträningsinstruktör och blivande mamma!"
,
- Tretti.se

För er som är intresserade av att läsa lite mer om mig, min syn på träning och hälsa och lite tips jag ger gällande kost och träning; gå in på Tretti.se och läs en intervju med mig som lades upp där idag. Här hittar du intervjun!

Underbart god skaldjursgryta

Nu på hösten passar det bra att äta varma soppor och grytor. Idag till lunch åt jag en mycket god skaldjursgryta här i Nacka. I grytan fanns räkor, musslor, grönsaker, saffran, dill och potatis. Med pressad citronsaft över blev detta mycket gott! Grytan serverades dessutom med en fräsch sallad och nybakat, grovt bröd.

Skaldjur är nyttigt, fettsnålt och proteinrikt. Och dessutom mycket gott!

Lunchen idag var så god att jag blir sugen på att laga något liknande till helgen.

Sittcykling

Jag åkte tidigare ut till Nacka än jag behövde i morse för att hinna med ett träningspass på World Class Nacka innan jobbet. Magen blir allt större, men jag kan fortfarande träna vissa träningsformer. En av dessa är sittcykel. Så det fick det bli denna morgon.


Fördelen med sittcykel är att magen inte blir klämd och jag orkar lassa på relativt tungt motstånd så benen får jobba hårt. Jag hann med 30 minuter på cykeln innan det var dags för jobbet.



Nu jobbar jag bara två veckor till innan jag går på mammaledighet. Vad konstigt det känns!

fredag 21 oktober 2011

Lax i stora lass

För att få i sig tillräckligt med omega 3 fetter bör man äta lax eller annan fet fisk som makrill, sill eller strömming tre gånger i veckan. Om man inte gör det bör man överväga att ta omega 3 som kosttillskott istället.

Jag brukar ofta passa på att välja lax eller annan fisk när jag äter ute på restaurang. Den här veckan har jag ätit lunch ute på restaurang alla fem vardagar. Tre av dessa fem dagar har jag valt ugnsbakad lax till lunch. I måndags blev det lax med kokt potatis och mycket grönsaker, i onsdags likaså och idag blev det lax med couscous. Som vanligt var det dock alldeles för mycket couscous.

Gör som jag: ät fet fisk ofta! Det mår din kropp bra av!

Vackra Stockholm

Jag valde att ta min morgonpromenad inne i stan idag. När jag jobbade på mitt förra jobb satt jag centralt inne i stan och brukade ofta ta promenader eller joggingturer på morgonen i området kring kontoret. Jag brukade hålla till längs med Strandvägen och på Djurgården. Också där höll jag till denna morgon.


Visst är Stockholm vackert?!!

Det var en underbar känsla att möta Stockholm medan solen steg upp över staden. Jag njöt av den vackra utsikten över vattnet och den tysta stämningen som vilade över staden.

En timme senare är jag nu uppiggad och klar i hjärnan!

torsdag 20 oktober 2011

Smak för jordnötssmör och cashewnötter igen

Innan jag blev gravid älskade jag både jordnötssmör (den osötade varianten) och cashewnötter. Jag åt dessa båda ofta i olika konstellationer, som mellanmål eller snacks. När jag sedan blev gravid tappade jag ganska direkt smaken för dem helt. Men nu de senaste veckorna har jag åter börjat gilla både jordnötssmör och cashewnötter!



Nu kan jag knapra cashewnötter till mellanmål och breda jordnötssmör på smörgåsen eller ha på äppelskivor. Så gott! Båda dessa produkter innehåller ju en massa nyttiga fetter så jag är glad över att jag åter tycker om att äta av dem.



Igår kväll lagade jag coltingpannkakor för första gången på jätte länge. För er som inte vet är coltingpannkakor en blandning av ägg, banan och jordnötssmör. Det var så gott att njuta dem med färska hallon och keso igår att jag kommer äta samma middag ikväll igen. Här hittar ni receptet på coltingpannkakorna.

Promenader för hela slanten just nu

Jag befinner mig i Länna och har just varit ute på en timmes lång promenad. Nu direkt efter ska jag möta upp min säljare då vi ska jobba i detta området idag. Denna vecka känner jag mig lite tröttare än vanligt och min träning blir bara i form av promenader. Egentligen skulle jag orka att styrketräna lätt, simma eller liknande. Men när jag gör den typen av träning tar det lite mer tid i anspråk och jag behöver gå upp ännu tidigare än jag gör nu. Därför känner jag att promenader är vad jag orkar med just nu. De är så mycket enklare att klämma in när som helst och var som helst.

Jag är tacksam över att jag i alla fall orkar med att promenera. Det är inte alla som kan det när de är inne på månad nio av en graviditet.

onsdag 19 oktober 2011

Billig frukt

I morse gick jag min timmes långa morgonpromenad i området kring mitt kontor i Älvsjö. Det var mörkt och kallt till en början, men samtidigt mysigt. Jag har hittat en affär i närheten av kontoret som öppnar klockan 07.00 och som säljer billig frukt. När jag tar mina promenader där går jag gärna en runda förbi den affären och passar på att köpa hem frukt. Så gjorde jag också i morse.


Jag passade på att handla många clementiner eftersom jag har dille på den frukten just nu. Bananer går det också åt många av hemma hos oss.


Jag var tvungen att välja en annan promenadväg än den genom tunneln då gårdagens och nattens regn hade skapat en rejäl vattenpöl där...

tisdag 18 oktober 2011

Att träna med PT i grupp

Att träna med en personlig tränare, PT, har varit populärt under några år nu. Men något som har kommit starkt på senaste tiden är att träna med en PT i grupp. I senaste numret av Fitness Magazine fanns det med ett reportage om detta och på bland annat World Class kan man som en grupp anlita en PT tillsammans.

När en PT tar sig an en grupp innebär det att fokus läggs på flera personer samtidigt. Man är ett gäng kollegor eller kompisar som tillsammans har bestämt sig för att ta hjälp av en personlig tränare. På World Class gäller att gruppen ska bestå av 4-8 personer och man ska träna en till tre gånger i veckan under en sex veckors period. Tillsammans med PT'n sätter gruppen upp mål och visioner med sin träning. på World Class kan gruppen välja mellan "Weight control", "Start up" eller "Strength and cardio".

Jag tror absolut att detta kan vara ett smart sätt att träna på om man vill ha lite pushning, gillar att träna med andra eller behöver det för att träningen ska bli av. Att träna med PT i grupp blir billigare än när man anlitar en PT på egen hand, vilket ju kan vara en fördel.

Jag har testat personlig tränare under en kort period tidigare, vilket jag var mycket nöjd med eftersom det gav mig en nyttig tankeställare. Men jag har inte testat PT i grupp. Det skulle vara väldigt kul dock!
Källa och bilder: Worldclass.se

Mysig morgonstund

Idag kommer jag och min man gå på föräldrarutbildning. Därför jobbar jag bara halvdag idag och jag gör det hemifrån. Jag gick upp tidigt i morse och har redan hunnit jobba ett par timmar framför datorn. Morgonen är verkligen min stund och jag är helt klart som mest effektiv då!

Nu är det dags för frukost innan vi ger oss i väg och så får jag jobba vidare senare idag när vi kommer hem igen. Fördelen med att äta frukost hemma, vilket jag inte gör så ofta på vardagarna, är att man kan välja att äta precis det man är sugen på. Idag var jag sugen på gröt så min frukost idag blir en stor portion havregrynsgröt med kanel, äpple, linfrön, keso och mjölk. Keso äter jag till för att få i mig ordentligt med proteiner och för att det passar att äta till (nästan) allt!