Brödbak

Något som jag verkligen älskar är bröd av alla de sorter. Jag älskar grovt surdegsbröd med mycket frön och gärna nötter och/eller torkad frukt i. Men jag älskar också vitt bröd.

Idag tänkte jag ge mig på att baka ett focaccia-bröd. Det har jag aldrig gjort förut så det ska bli spännande att se hur det går!

Focaccia innehåller mycket vitt mjöl och är inte det nyttigaste brödet man kan tänka sig, men vad spelar det för roll när det är gott. Tanken är att vi ska äta av brödet senare idag till vår sopplunch. Hoppas på att jag lyckas få till ett gott lunchbröd!