tisdag 1 maj 2012

Grillpremiär på Valborg

Det blev grillpremiär igår på Valborgsmässoafton för vår del. På kvällen grillade vi en god köttbit hemma på altanen. Efter det besökte vi en eld och tog en kvällspromenad. Mysigt! Och härligt att våren, och nästan sommaren, är här på allvar!

Dagen igår var en härlig sådan då vi var lediga båda två och vädret var soligt och fint! Det blev en dag i trädgården med bland annat plantering av fröer och röjning i skogen.

Våra lökar vid tomtgränsen intill skogen vi röjde i.
En god lunch i solen bestående av rester i fullkorns tortillabröd: kycklingfilé, grönsaker och limeaioli.
Köttet vi grillade på kvällen lät vi ligga i en marinad med soya, olja och sambal oelek i några timmar innan.
Kvällens grillmiddag: köttbit med ugnsrostad potatis, morot, palsternacka, rödbeta och lök. Till det en sallad och en röra på keso, fetaost, soltorkade tomater, svarta oliver och körsbärstomater.
Vår egna valborgsmässoeld hemma på altanen.
"Vintern rasat...."

2 kommentarer:

  1. Visst är det underbart när grilltiden startar? Jag hade också premiär i helgen, underbart!

    Hoppas du haft en riktigt bra valborgshelg!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Härligt att du också har premiärgrillat!

      Radera